WEINE VON NATURE AUS
SORANTE
Sorante ist Musik und Eleganz wie der Name, den er trägt. In der Heraldik identifiziert er sich als “einen Vogel, der zum Flug abhebt”. Dieses Symbol unterstreicht die Exzellenz dieses Nero d’Avola, der in Reinheit vinifiziert wurde, die sich durch den starken Körper und die Intensität der Aromen auszeichnet, die sich im Glas ausdrücken. Er wurde mehrfach mit der Goldmedaille bei renommierten nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet und verfügt über eine erstklassige Reputation.
DATENBLATT
Klassifizierung: DOC Sicilia
Herkunft: Westsizilien, Agro di Mazara del Vallo
Trauben: 100% Nero d’Avola
Alter der Reben: 25 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet: intensiv, anhaltend, mit Nuancen von Kirsche, reifer Pflaume und Stachelbeere
Geschmack: warm, harmonisch und samtig, im Abgang weich, aromatisch und lang anhaltend
Eignung: ideal zu reifem Käse, Wurstwaren, rotem Fleisch vom Grill und geschmortes Wild
Serviertemperatur: 16-18 °C
Jahrgänge: 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017
