(di Giovanna Romeo su WineMeridian.com del 20 maggio 2022)

È un vino nuovo, estremamente moderno nel gusto ma allo stesso tempo custode delle consuetudini dell’agro trapanese, capace di raccontare in una chiave di lettura d’ispirazione pre-britannica la cultura di un territorio e la bellezza di un vitigno come il Grillo.

Così Giovanna Romeo su Wine Meridian racconta il nostro nuovissimo Ziller 47, il vino bianco da uve Grillo, non fortificato, lungamente affinato in botte grande per 11 anni, ispirato alla tradizione e al nostri terroir e dedicato a Michele Sala, padre fondatore di Tenuta Gorghi Tondi.

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