WINE COLLECTION

パルマレス・ブリュット

パルマレスはラテン語で ”勝利に値する”の意味です。このスプマンテにはグリッロのまた違った一面が見られます。この品種は保護区のテロワールの特徴と、海と塩分を含んだ風の影響がよく感じられます。

テクニカル・シート
格付 : スプマンテ ブリュット
生産地区 : 南西シチリア マッツァーラ・デル・ヴァッロ
ブドウ品種 : グリッロ 100%
アルコール度数 : 11 %
色 : 綺麗なペルラージュに煌めくわら色
香り : 上品でリッチなブーケ、春の花の香り
味 : ドライで濃厚な味わい、切れのある酸味とアーモンド系の後味。アプリコットと洋ナシの風味も感じられる
ペアリング : 魚料理と貝類、特別の席にも最適
飲み頃温度 : 6-8 ℃
生産年 : 2011,2012,2013,2014,2015,2016,2017,2018


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