WINE COLLECTION

RAMISELLA

このネロ・ダーヴォラでゴルギ・トンディは皆さまに伝統的なシチリアワインに吹く新しい風をお届けします。私たちの畑のある自然保護区における、厳格なビオの栽培基準を順守しながら造られたワインです。このネロ・ダーヴォラでゴルギ・トンディは皆さまに伝統的なシチリアワインに吹く新しい風をお届けします。私たちの畑のある自然保護区における、厳格なビオの栽培基準を順守しながら造られたワインです

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硫黄酸化物ゼロ & ヴィーガンワイン
格付け : シチリア DOC格付け : シチリア DOC
テクニカル・シートテクニカル・シート
生産地区 : 西シチリア マッツァーラ・デル・ヴァッロ 生産地区 : 西シチリア マッツァーラ・デル・ヴァッロ
ブドウ品種 : ネロ・ダーヴォラ 100%ブドウ品種 : ネロ・ダーヴォラ 100%
収穫時期 : 9月中旬
製造方法 : 温度管理されたステンレスタンク内で発酵、シュルリー製法で長時間浸漬製造方法 : 温度管理されたステンレスタンク内で発酵、シュルリー製法で長時間浸漬
熟成 : マロラクティック発酵の後ステンレスタンク内2ヶ月と瓶内3ヶ月熟成熟成 : マロラクティック発酵の後ステンレスタンク内2ヶ月と瓶内3ヶ月熟成
アルコール度数 : 12 %アルコール度数 : 12 %
色 : ディープなルビーレッド
香り : 果物、たばこのニュアンスにスパイスとミネラル感
味 : 柔らかくてバランスが良く非常にアロマティック、タンニンと長い余韻を持つ味 : 柔らかくてバランスが良く非常にアロマティック、タンニンと長い余韻を持つ
ペアリング : 赤身の肉に最適、熟成したチーズやジビエにも
飲み頃温度 : 16-18 ℃
生産年 : 2017,2018


CONTRADE

CRU
GRILLODORO
SPARKLING WINES
MAIOLICHE
CONTRADE
TERRITORIALS
OFFICES

Tenuta Gorghi Tondi s.a.s
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PEC: gorghitondi@pec.it

CELLAR AND VINEYARDS

C.da San Nicola, 91026 Mazara del Vallo (TP)
Tel. +39 0923 657364
info@gorghitondi.it

VISITS AND TASTINGS IN THE CELLAR

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