Domenica in cantina 2022 – Vino, mare e natura

Torna l’appuntamento di Tenuta Gorghi Tondi dedicato alla “domenica in cantina”, un evento riservato, su prenotazione, per scoprire la storia, i vigneti e i vini della famiglia Sala, e per immergersi nella natura circostante.

Programma:

4 tour in cantina della durata di 2 ore circa, cadenzati durante tutta la giornata di domenica, e comprensivi di:

• visita al vigneto, all’uliveto e alla cantina
• degustazione con posti a sedere all’aperto, nel porticato del baglio, di 5 vini Gorghi Tondi in abbinamento ad alcune eccellenze di mare in formato finger food

Tra i vini selezionati, si potranno degustare in anteprima il nuovo Ziller 47, vino da uve Grillo affinato in botte grande per oltre 10 anni, e l’ultima annata dell’unico muffato siciliano, il Grillodoro, abbinato a un dolce siciliano in monoporzione.
Al termine del percorso e dopo la degustazione con abbinamento, gli ospiti potranno continuare la giornata a contatto con la suggestiva natura circostante con un’escursione guidata alla Riserva Naturale Integrale Lago Preola e Gorghi Tondi a cura del personale del WWF Italia. La passeggiata verrà concordata direttamente con l’ente di gestione, salvo disponibilità, in concomitanza con la Giornata delle oasi, l’evento del WWF interamente dedicato alla biodiversità italiana, la più ricca d’Europa.

Orari dei tour in cantina, esclusivamente su prenotazione: 10:30 – 12:30 – 14:30 – 16:30
Orari dell’escursione all’oasi: 12:45 – 14:45 – 16:45 (attività gratuita gestita e curata dal personale del WWF)

Dettagli della visita con degustazione

Abbinamenti vino-cibo

• Brik tunisino con spumante Palmarès Brut
• Ostriche con Ziller 47, vino bianco non fortificato
• Crudité di gambero rosso con Rajàh 2021 Zibibbo Sicilia DOC
• Polpettine di tonno al pomodoro con Dumè 2021 Frappato Sicilia DOC
• Dolce siciliano in monoporzione con Grillodoro 2017 Vendemmia tardiva Sicilia DOC

Costo: 30 € a persona (opzione bambini/ragazzi senza vini a 15 €)*
Il costo è comprensivo di visita, degustazione di 5 vini con altrettanti abbinamenti di cibo.
Prenotazione anticipata obbligatoria, con acquisto del ticket di ingresso per la fascia oraria prescelta.

*Per una gestione ottimale dell’evento, preghiamo gli ospiti di arrivare in cantina almeno 10 minuti prima del turno di visita scelto, e di contattarci nei giorni che precedono l’evento per eventuali allergie e/o intolleranze ai cibi in abbinamento. Si consiglia di indossare scarpe comode e chiuse.

Per info:
enoturismo@gorghitondi.it​
+39 351 0930988