Segreante

Segreante è un termine araldico che significa “rampante” e si riferisce sia alla figura del grifone impressa sullo stemma della nostra azienda, sia alla personalità di questo vino.

 

Scheda Tecnica

Classificazione: DOC Sicilia
Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo
Uvaggio: 100% Syrah
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Colore: rosso splendente, impenetrabile con riflessi porpora
Profumo: frutta rossa, frutti di bosco e persistenti note terziarie di tostato, cubano, e bacca di vaniglia, per finire con pepe nero e leggeri accenni balsamici
Gusto: un manto vellutato avvolge la bocca, nello stesso tempo potente, ricco e piacevole, giustamente tannico, di lunga e piacevole persistenza
Abbinamento: accompagna egregiamente le carni rosse, arrosti e selvaggina e brasati, taglieri a base di salumi e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio ideale: 16°-18° C

Scheda tecnica