Sorante


Sorante termine araldico che identifica “un uccello che spicca il volo”. Evidenzia l’eccellenza di questo vino rosso, più volte premiato medaglie d’oro in prestigiosi concorsi nazionali ed internazionali.

 

Scheda Tecnica

Classificazione: DOC Sicilia
Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo
Uvaggio: 100% Nero d’Avola
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: intenso, persistente, con sensazioni di ciliegia, prugna matura e uva spina
Gusto: caldo, armonico e vellutato, con finale morbido e persistenza aromatica
Abbinamento: ideale con formaggi stagionati, salumi, carni rosse alla griglia e brasati di selvaggina
Temperatura di servizio ideale: 16°-18° C

Scheda tecnica