Kheirè è un’espressione di benvenuto in greco antico, che celebra le nostre origini e la proverbiale ospitalità isolana.
È l’omaggio di Gorghi Tondi alla storia millenaria della Sicilia e all’epoca in cui l’isola era parte integrante della gloriosa Magna Grecia.
Si tratta del primo e più importante vino bianco di famiglia, prodotto dalla migliore selezione di uve Grillo coltivate nella nostra tenuta affacciata sul Mediterraneo.
Un vino bianco strutturato e longevo, con un parziale passaggio in barrique di rovere francese.
SCHEDA TECNICA
Classificazione: Grillo Riserva DOC Sicilia
Certificazione: biologico, IT-BIO-009
Provenienza: Sicilia sud-occidentale, agro di Mazara del Vallo, Trapani, c. da San Nicola, a un’altitudine di circa 25 m/slm
Uvaggio: 100% Grillo
Grado Alcolico: 13% vol.
Note di degustazione:: giallo paglierino con riflessi verdolini. Intenso e persistente al naso, con fresche note agrumate e minerali, frangipane, zenzero, frutta a polpa gialla e un soffio di vaniglia. Al gusto è armonico, avvolgente, con un gradevole attacco minerale, una delicata nota di pasta di mandorle e un finale leggermente salino
Abbinamenti: ideale con piatti di pesce, anche affumicato, e crostacei. Ottimo con sughi bianchi a base di maiale e coniglio alla cacciatora. Servire a 10° C
Prima annata: 2006
Bottiglie prodotte: 12.000
CONTIENE SOLFITI
