Cantine tra mare e archeologia

(di Maria Cristina Castellucci su In Viaggio n. 289 di ottobre 2021)

Sta per calare il sipario sulla vendemmia 2021 e c’è ancora tanto fermento nelle cantine di tutta Italia. Si tratta del periodo migliore, grazie anche alle temperature più miti, per andar per cantine. Ed è proprio in Sicilia che ci porta il mensile In Viaggio,  alla scoperta di siti archeologici, riserve naturali e una grande varietà di vitigni autoctoni e internazionali, tra Mazara del Vallo ed Erice, passando per Marsala.

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Grillo di Sicilia. Uva pirandelliana

(di Alessio Turazza su Gambero Rosso n. 348 di gennaio 2021)

Un articolo molto dettagliato sul numero di gennaio del mensile del Gambero Rosso sul “più interessante tra i vitigni siciliani” e sulle sue innumerevoli interpretazioni in Sicilia occidentale, tanto da aggiudicarsi l’aggettivo di pirandelliano. A raccontare il Grillo secondo Gorghi Tondi c’è il nostro Tonino Guzzo, storico enologo della tenuta sin dagli inizi, e grandissimo conoscitore della varietà.

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I vini mettono l’abito della festa

(di Luigi Salvo su City Palermo Rivista n.2. dicembre 2020)

Le bollicine sono sempre più richieste, creano atmosfera, e sono di grande abbinabilità. Cresce il successo degli spumanti siciliani.

Sul secondo numero della rivista bimestrale di notizie, storie ed espressioni della città di Palermo, un lungo articolo dedicato ai vini delle feste, spumanti, certo, ma anche dolci, con il nostro Grillodoro tra le proposte del sommelier Luigi Salvo.

Leggete l’articolo integrale qui.


Vini dolci siciliani per le feste di Natale

(di Dario Costanzo per Winery Tasting Sicily)

Le festività natalizie, si sa, sono quelle in cui ci concediamo qualche sfizio e qualche coccola in più, e mai come quest’anno i vini da dessert, perfetti con i dolci delle feste, la faranno da padroni!

Dario Costanzo di Winerytastingsicily.com ha voluto giocare d’anticipo, stilando una lista ad alto tasso di dolcezza (e di sicilianità), in cui non poteva mancare il nostro Grillodoro annata 2016, unico muffato prodotto in Sicilia da uve di varietà Grillo.

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Il Frappato di Tenuta Gorghi Tondi su Panorama

«In Italia, come in nessun altro Paese, il vino è lo specchio di chi lo fa […] I vitigni trasferiscono nella bottiglia vizi e virtù, tradizioni,caratteri, perfino dialetti», parola di Monica Larner, critica enologica per Wine Advocate, che racconta a Chiara Risolo di Panorama.it il vino rosso del Bel Paese in 40 etichette.

A rappresentare una Sicilia occidentale decisamente inaspettata e inconsueta c’è il nostro Dumè Frappato.

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UFFICI

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